1月28日(水) 干芋

寒暖差の激しい昨今。
体調管理に気を使う、この時期のお楽しみの一つは干芋♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　ご近所散歩風景

酒のツマミにも良いし、お茶のお供に抜群！
蒸かして干すだけなので、天候さえ見誤らなければ大失敗はしないと言うのも有難い。

　　　　　　　　　　　　　　　　黄梅の匂いに夢中の幸多母

先日、今季の第１ロットを作りました。
蒸かした段階ではイマイチな雰囲気だったが、
出来上がってみたら今までに無いような甘さ＆食感！！

　　　　　　　　　　　　　　　　側溝に夢中の幸多

しかし、残念なことに芋の種類を覚えていない。。。
この辺でメジャーなベニアズマでは無いし、安納系でもないし、もちろんクリマサリでもない。


"ベニ○○"だったと思うのだが、その後もＪＡで出会うこともなく。。。
もしかしたら単なる勘違いで、いつものベニアズマだったかもしれない。
"確認は怠ることなかれ"、と後悔しております。

　　　　　　　　　　　　　　幸「残念でした～♪」


ＪＡと言えば、冬場でもついつい買ってしまうジェラート。
先日食べたキナコ味も美味かった！

　　　　　　　　　　　　　　しっかりとキナコ味です！

最近はＪＡに近づくと、幸多もご機嫌モードに入ります。
理由は言わずもがなのコーン！
「あんなモソモソしたものだけで良く食えるな～」と感心するくらい大好きです。

　　　　　　　　　　　　　幸「いただきま～す♪」