採蜜

高知は今日(5月27日)梅雨入りだそうです。昨日、今年最初の採蜜をしました。例年、蜜柑の花が終わった時期に採蜜をし始めます。
一箱で約5Lの濃密で美味しい蜜が取れ
ました。

麦刈り

梅雨が始まる前に刈り取りを済ませました。農薬不使用有機栽培にこだわって作りました。
収量は少ないですが、収穫出来たことが大満足です。この後天日乾燥して手打ちうどんを作ります。

麦刈り

梅雨が始まる前に刈り取りを済ませました。農薬不使用有機栽培にこだわって作りました。
収量は少ないですが、収穫出来たことが大満足です。この後天日乾燥して手打ちうどんを作ります。

地鶏の赤ちゃんフィールドデビュー

今年最初に生まれた地鶏の赤ちゃん、外気温が暖かくなり、だいぶ大きく成ったので親鶏たちのフィールドに放しました。
初めて見る外の世界にちょっと戸惑っています。