激旨ミラノ風カツレツ～夏休み旅行6日目#2

大満足ランチの後はコモ駅から予定通り
14:17pmの列車に乗り14:50pmミラノに到着。



そしてCorso Genovaにあるお気に入りのBiffiへ。
後半でしたがSold品も少し残っており
賢く買い物をすることが出来ました。
ホテルに戻り荷物を置いた後はミラノ駅近くの店でディナー。


入り口には1899年創業の文字、どうやら老舗のようです。
こちらに決めたのはミラノ風カツレツの評判が良かったから^^


店内は白と黒で統一されたシックな雰囲気で
ビジネスディナーの客が多かったです。

メニューを見るとミラノ料理の定番が多い、そして高い。
カツレツだけ注文するのはさすがに気が引けるので
プリモも注文し二人で4皿をシェアしました。


ベーコンとクリームソースのリガトーニ


ミラノ風リゾット


タリアータ


ミラノ風カツレツ
仔牛肉は厚さ2cmはあったと思う。
肉はしっとり、ミルキー。衣はバターたっぷり濃厚で
本当に美味しかったです。人生の中でベストかも。
・・・値段も今までで一番高かったけど（笑）

夫程ミラノ風カツレツが好きではなかったのは
薄いと肉がパサパサになり易いのが原因だったと思います。
肉本来の味も楽しむには絶対に厚い方がいい！

他のお料理もそれなりの値段なので普通には美味しい。
ただ、この値段で食べなくてもいいかなとも思いますが
このミラノ風カツレツだけ食べにこの店に来る価値はあると思う。
次回はランチでカツレツだけ食べに来ようかしら
その時は勿論ひとり一皿ずつでね


デサートも普通に美味しかったですよ^^

Ristorante Giannino
Via Vittor Pisani, 6, 20124 Milan, Italy
Tel 02 66986998
好き好き度　★★★☆☆
※味の評価や店の優劣ではなく個人的嗜好の備忘録です。
(The mark is not evaluation of a restaurant, only memorandum of a personal taste.)


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