BAGEL&BAGELのレシピ本を参考に‥‥

長細くした生地をドーナツみたいにするところ‥の説明が丁寧で‥‥前回より つなぎ目が 良くなったかも
500gの強力粉で8個のベーグル
強力粉は キタノカオリ

オーブン2段で 焼きました
プレーンなものと ドライブルーベリーのもの

大きさも BAGEL&BAGELみたいになったかも‥‥ちょっといびつだけど‥‥

生地も 軽く なかなかいい感じに出来上がりました~


長細くした生地をドーナツみたいにするところ‥の説明が丁寧で‥‥前回より つなぎ目が 良くなったかも

500gの強力粉で8個のベーグル
強力粉は キタノカオリ

オーブン2段で 焼きました
プレーンなものと ドライブルーベリーのもの

大きさも BAGEL&BAGELみたいになったかも‥‥ちょっといびつだけど‥‥

生地も 軽く なかなかいい感じに出来上がりました~

