生姜大好き

生姜の日ってあるんですね。

生姜は油淋鶏、麻婆豆腐、唐揚げ、生姜焼き・・・使いますね。

玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ同様、いつでもある食材

味噌汁に入れるのも美味しいです。

うどん、ソーメンはおろし生姜が欠かせない。

オーケストラでいえば、シンパル

良し悪しは、シンバルが決める。

新生姜の季節、甘酢につけてもいいし、おろしてもいい。

万能の調味料です。

我が家の必需品