黒白切。

台湾に来てもう一年以上経つのに、未だに食べたことが無かった「黒白切」　やっと食べることができました　話によると、ここは「黒白切」で有名なお店

 

 これが「黒白切」　色が黒白してるわけじゃなくて・・・黒白の意味は「どうでも良い」ということらしいです　豚さんのいろんな内臓や・・・とにかく豚さんのいろんなとこ使ったどうでも良い料理　でもほんとうに美味しい　日本人としては、一緒に白飯食べたかった～ 内臓系が苦手な人には、ちょっとキツイかもな　何でもＯＫな私は、これにはまってしまいました

 桜エビがのった乾麵　台湾人って汁無麵食べるの好きだよね　きちんとからめてから食べると超美味しい

 名前忘れました・・・　麵です麵

 健康のためにいつも食べている青菜　たまには日本の醤油で味わいたい・・・と思う一品

 いつも食べてる油豆腐　生姜をタップリのせて、これ食べると日本を思い出しちゃいます

 お店はこんな感じ　場所は南機場夜市付近にあります　詳しい住所わからないけど、有名らしいから、知ってる人は知ってるかも　情報によると以前は露店で違う場所にあったらしいです　今はこんなに立派に　

 

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