★金糸瓜 ソーメンかぼちゃ！

初めて食べてみました　ソーメン南瓜

テレビで出ていたのを見て　食べてみたくて。

シャリシャリした歯ごたえで麺ツユや三杯酢との相性は抜群です



俗称ソーメンカボチャの金糸ウリ。

ウリ科カボチャ属のペポカボチャの一種で、ズッキーニなどと近い仲間です。



本当は輪切りにして茹でるのらしいのですが。。。

私は知らないくせに　勝手にこのように切ってしまい　茹でてみました。

でも　問題なかったような。。。

ちょっと長さが短いのかも。。。

先に調べてから作ればいいのに。。。



ソーメンのように麺つゆで頂いてみました。

歯ごたえがよく　シャキシャキ感満点です。

ほのかに甘味があって　またお店でみかけたら　買ってみよ～っと


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