ハチミツ
★酵素が働く。殺菌作用を持つ。肺を潤し、便秘解消、皮膚の乾燥を改善、脾臓や胃腸の働きを補う。
☆旬のフルーツとハチミツを合わせ、肉や魚料理の下ごしらえに使用すると、肉や魚の臭みを消し、柔らかくして色艶よく仕上がる。
☆不眠にハチミツ入りホットミルクを。ストレスを抑える。
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