1996年の岡山県のO-157集団中毒事件で、無症状だった30%の子供は泥んこ遊び等をよくしていた。腸内細菌が多いほど免疫力も高まり、ガンやアレルギーになりにくい。逆に減少すると、体の免疫力が低下し、バリアの役目を無効にしてしまう。腸内細菌を増やすには野菜や穀物等、植物性の食品を
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