沢庵
たぬき ↑
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緑から黄色へ
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だんだん日増しに寒くなってゆきますね。
一週間どうかご自愛くださいませ。
ご訪問ありがとうございます。
11月15日は「昆布の日」
「七五三」のお祝いに、子供たちが栄養豊富な昆布を食べて元気に育ち、そして昆布を食べることを習慣にしてほしいという願いが込められています。
グルタミン酸「うま味」+イノシン酸(鰹節)+グアニル酸味(椎茸)=相乗効果
悪酔い防止、食前に牛乳、枝豆、チーズ、鶏肉、豆腐、ピーナツ、レバー、鰹、ニンニク。
二日酔いの体は胃や肝臓の働きが低下しています。水分と胃や肝臓の働きを高める食べ物が必要です。二日酔いに効く、あさりしじみの味噌汁、大根、干し椎茸、梅干、卵、グレープフルーツ、みかん、柿、牡蠣、緑茶