いつも私が焼くグルテンフリーパンです。
【材料】
米粉 ２５０g 天然酵母 １０g フラクトオリゴ糖 大さじ１
塩 少々 オリーブオイル 大さじ２ 氷水 ２００㏄
【作り方】
①Tiger グランX を使って、グルテンフリー１００％米粉パンを焼いてね。
レクチンフリーのパンです。
材料をパン焼き機に入れるだけなので、簡単ですよ。
天然酵母とフラクトオリゴ糖を使って焼きます。
食事療法、レクチンフリーの専門家 - あたま＆からだ治癒院 Jasmine
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