レクチンフリーレシピです。
しじみの味噌汁にオクラ、きくらげを入れました。
【材料】
しじみ 適量 オクラ、きくらげ 適量
味噌・だしの素 適量
【作り方】
①しじみの砂を抜く。
②オクラは薄切りにする。きくらげは食べやすい大きさに切る。
③味噌汁を作る。
定番しじみの味噌汁ですが、オクラ、きくらげとも良く合います。
貝類を取り入れるといつもの違う栄養素が取れるのでいいですね。
病気の治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は、当院にご相談ください。
食事療法、レクチンフリーの専門家 - あたま＆からだ治癒院 Jasmine
