レクチンフリーレシピです。
オクラをたくさん入れて、野菜ハンバーグを作りました。
【材料】
玉ねぎ １個 人参 １本
マッシュルーム １０個程度
オクラ １０本程度
大葉 １０枚程度
ハーブ鶏ミンチ １５０g
しそ昆布 少々 だしの素 少々
米粉 適量（５０～１００g）
卵黄 ２個
オリーブオイル 少々
【作り方】
①野菜を全てみじん切りにする。
②鶏ミンチを加え、しそ昆布、だしの素、卵黄、米粉を加え混ぜる。
③オリーブオイルをフライパンにひいて、焼く。
しその風味が美味しいですよ。
米粉は固さを見て調節してください。
病気の治るレクチンフリーをご検討の方は、当院にご相談ください。
食事療法、レクチンフリーの専門家 - あたま＆からだ治癒院 Jasmine
