レクチンフリ―レシピです。
ごぼうと野菜のスープです。
【材料】
玉ねぎ １個
人参 １本
ごぼう １本
れんこん 少々
しめじ １株
えりんぎ １パック
セロリ １本
みつせ鶏皮 少々
チキンスープストック 適量
酒・みりん 少々
【作り方】
①ごぼうはささがきにしてアクを抜く。
②野菜を適当な大きさに切り、水を入れて煮込む。
③野菜が柔らかくなってきたら、キノコ類、鶏皮、スープストック、酒・みりんを入れて煮込む。
ゴボウをスープのメインにたくさん入れました。
根菜のスープは免疫力アップにいいですね。
病気の治るレクチンフリー専門院「あたま＆からだ治癒院 Jasmine」
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