レクチンフリーレシピです。
モロヘイヤが旬なのでしょう、スーパーでよく売られていますね。
【材料】
モロヘイヤ １束 大根 １/４本
玉ねぎ １個 人参 １本 ごぼう １本
里芋（冷凍可）１０個程度
えりんぎ １パック 芋豚スライス ２００g
だしの素 適量
みりん・酒 大さじ３ずつ 水 適量
【作り方】
①ごぼうはささがきにして、玉ねぎ、人参、大根を切り、煮込む。途中でアクをすくう。
②里芋、えりんぎ、モロヘイヤ、芋豚スライス、みりん・酒、だしの素を入れて煮込む。
野菜たっぷり栄養満点の豚汁です。
スープも美味しいですよ。
病気が治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は当院にご相談ください。
食事療法、レクチンフリーの専門家 - あたま＆からだ治癒院 Jasmine
