おでんが食べたくなる季節になってきました。
ゴボウが入ったおでんです。
【材料】
大根 １本
ごぼう １本
エリンギ １パック
こんにゃく 適量
ゆで卵 数個
みつせ鶏鶏皮 だし、醤油、酒、みりん 適量
水 適量
【作り方】
①大根、ごぼうは下茹でする。
②こんにゃくは、塩をふってアクを抜く。
③だし汁を作り、材料を入れて煮込む。 ゴボウが柔らかくなって美味しいです。
いくらでも大根たべられちゃいますね。
病気の治るレクチンフリー専門院「あたま＆からだ治癒院 Jasmine」
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