レクチンフリーレシピです。
メバルの昆布カルパッチョのサラダです。
【材料】
メバル刺身 適量
昆布塩 少々
レタス わかめ マッシュルームなど 適量
さしみこんにゃく 適量
ポン酢 ごま油 適量
【作り方】
①メバルの刺身に昆布塩をかけてしばらく置く。
②サラダを作り、刺身こんにゃくを盛り付ける。
③メバルをのせ、お好みでポン酢、ごま油をかける。
一流レストランの前菜かと思わせる美味しさです。
見た目も涼しげで、夏にぴったりです。
おうちでもこんなに美味しいもの食べれて幸せですね。
病気が治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は、当院にご相談ください。
食事療法、レクチンフリーの専門家 - あたま＆からだ治癒院 Jasmine
