レクチンフリーレシピです。
ブロッコリーの入ったトロトロカレーです。
【材料】
玉ねぎ 2~3個 人参 2本
長芋 1本 えのきだけ 1株
ブロッコリー 1束 みつせ鶏皮 200g程度
カレーパウダー・米粉カレールー・チキンスープの素 適量
ココナツミルク 少々 水 適量
【作り方】
①玉ねぎ人参を煮込む。
②えのきだけ、長芋、ブロッコリー、みつせ鶏皮を入れさらに煮込む。
③カレールーなどとココナツミルクを入れ、10~20分程煮込んだら出来上がり。
米粉のカレールーはスーパーで売っていますね。
唐辛子の少ないカレーパウダーを使ってください。
病気の治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は、当院にご相談ください。
食事療法、レクチンフリーの専門家 - あたま&からだ治癒院 Jasmine