レクチンフリ―レシピです。
今が旬の野菜と糸こんにゃくを入れた炒め物です。
【材料】
野菜 ： オクラ、セロリ、空心菜、きくらげ 適量
糸こんにゃく １袋
だしの素 小さじ１～２杯 ガーリックパウダー・コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ１～２ 酒 大さじ２
【作り方】
①野菜を食べやすい大きさに切り、酒、オリーブオイルを入れ炒める。
②野菜に火が通ったら、糸こんにゃく、だしの素、を入れ炒める。
③ガーリックパウダー、コショウで味を調える。
糸こんにゃくが入るとアクセントになって野菜炒めが、立派なおかずになりますね。
病気が治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は当院にご相談ください。
食事療法、レクチンフリーの専門家 - あたま＆からだ治癒院 Jasmine
