何も残すな

大道雅臣語録に、
「全部出し切れ
何も残すな」
がある。

持っているものを

全て出し切れ

完璧に余力を残すな

空っぽになるまで

やり抜いた先は

可能性は満ち溢れている

元気レストラン・定義山油揚げチーズ焼き

仙台市青葉区宮町にある『ぼんてん漁港』に行きました。

注文したのは、「定義山揚げチーズ焼き」。

分厚い定義山の油揚げをチーズと一緒にカリカリに揚げてあります。

これに鰹節をたっぷりかけて絡めて食べると美味しさMAX。

油揚げ好きを喜ばせる逸品。

是非ともお試しください。