元気レストラン・きのこサラダ

気仙沼市田中にある『アンカーバル』に行きました。

注文したのは、「きのこサラダ」。

温めたレタスに温めたシメジが乗っています。

この温野菜サラダにほんのり醤油系の味付けが施されています。

斬新なサラダ。

是非ともお試しください。

究極のテーマ

平尾誠二語録に、
「我を忘れ
我に返る」
がある。

熱くなって

ZONEに入り

客観的に分析もする

情熱と冷静さの出し入れは

アスリートの究極のテーマだ