元気レストラン・鱒寿し

富山県にある『紀雅本舗』の「鱒寿し」をいただきました。

笹の葉で包み、常温で保存します。

鱒の切り身がジューシー。

寿司飯との相性は最高。

驚きの鱒寿し。

是非ともお試しください。

真価

長谷川穂積語録に、
「人生は
勝ち負けじゃない
勝ちっぷり
負けっぷり」
がある。

どう勝つか

そして

どう負けるか

そこに真価がある