元気レストラン・鮪ユッケ

気仙沼市にある『ぴんぽん』へ行きました。

注文したのは、「鮪ユッケ」。

鮪のかまの部位をユッケ風に盛りつけています。マグロの脂身を楽しめます。

鶉の玉子、玉葱、葱、海苔と合わせると最高。

ハイレバルで斬新な逸品。

是非ともお試しください。

地道な積み重ね

ジェイソン・バトン語録に、
「今シーズン
こうして表彰台に上がることができるようになったのは
僕にとって突然の変化じゃない
ずっと継続的に努力を重ねてきた
その結果なんだ」
がある。

地道な積み重ねを

ひたむきに

粘り強く

継続させる

その先に

勝利がある