元気レストラン・トラフグの皮の唐揚げのサラダ

気仙沼市田中にある『菊せん』へ行きました。

注文したのは、「トラフグの皮の唐揚げのサラダ」。

トラフグのコリコリした食感が楽しめます。

野菜ともみじおろしと混ぜて、ピリ辛の贅沢なサラダです。

是非ともお試しください。

追い越される不安

福原美穂は、『You』という歌で、
「思い切りアクセル踏めないのは
誰かに先に
追い越されるのが恐いから」
と歌っている。

いつだって

追い越される不安があるから

慎重になりすぎて

大胆になれない

だけど

自信を持ってスパークしなきゃ

高い山は登りきれない

さあ

ドンと行こう

熱い魂で

挑戦するんだ

引き出しを持て

中田久美語録に、
「引き出しが多くないと
勝負には勝てません」
がある。

あらゆる状況に対して

その場その場で

最高の対応ができる

その能力こそ

常に最高のパフォーマンスを引き出す

元気レストラン・黒野菜みそラーメン

仙台市青葉区宮町にある『みそ壱』へ行きました。

注文したのは、「黒野菜みそラーメン」。

風味豊かな黒い香味油と焦がしニンニクがたっぷり。

具沢山の炒め野菜もたっぷり。

麺は太麺でストレート。もっちりしています。

味噌を最高に引き出すラーメン。

是非ともお試しください。

無我夢中

天野夏語録に、
「何も考えないで飛び込め
何とかなるものだ」
がある。

無我夢中で挑戦する

その姿勢がZONEを呼び込む

そして

最高のパフォーマンスを引き出す

答えのある場所

長渕剛語録に、
「『風の中に答えがある…』と
その昔
ボブ・ディランは歌ったが
俺はそう思わない
答えは
自分が必ず探し
見つけ出すものだ」
がある。

悩み

そして苦しみ

壁にぶち当たり

考えに考えた先にしか

答えは見つからない

元気レストラン・メカジキのハーモニカ煮

気仙沼市田中にある『菊せん』へ行きました。

注文したのは、「メカジキのハーモニカ煮」。

メカジキをしっかり煮込んで、骨と骨の間の身をほぐしながらいただきます。

味がしっかり染み込んだ柔らかい逸品。

是非ともお試しください。

本物を見抜く

宇津木妙子語録に、
「物事は真っ正面から見るだけでは見ることができないことがある
斜めにしてみたり
ひっくり返してみたり…
そうして答えが見つかることもある」
がある。

色々な確度から観察して

初めて見つかるものもある

だから

じっくりそして冷静に

見極めることが

本物を見抜くんだ

地道な積み重ね

秋田豊語録に、
「僕はあんまり器用じゃないから
少しずつだけど
それが365日
それが10年と続いたら
すごい伸びになるでしょう
それはもう確実に」
がある。

地道な積み重ねは

着実な伸びとなる

そして

それはいつか

とてつもない伸びとなる

元気レストラン・ふぐの天ぷら

気仙沼市田中にある『菊せん』へ行きました。

注文したのは、「ふぐの天ぷら」。

ふぐの身がほくほくするように絶妙に揚げてあります。

身は肉厚で熱々。

贅沢な食感が楽しめます。

是非ともお試しください。