マロングラッセ

昨日から、マロングラッセを煮ていた。

でもね、この栗、毎年届けてくださる加藤さんところの栗ではないの。
それで、加藤さんの栗の木は今年は不作で、
もうこないのかな・・・、なんて、考えていた。

ずうずうしく、加藤さんの栗が届いてから一緒に煮ようとまで思っていた。
そこで、私は３年前から書いている日記をめくってみた。
そうしたら、２年前は９月末に昨年も１０月始めに、
下さっている。

でも、待てなくて、昨日とうとう煮始めたら、今朝、ピーンポーン！
わあ！今年も沢山の栗！！
アリガトウございます！！

早速、剥き始めた。夫と積もる話をしながら・・・。
約２時間包丁片手に、鬼皮を剥いた。

今、お鍋に、ブランデーを加え、いい香りを漂わせて、
柔らかく、甘くなっていく。

実家の両親にも次に行くときに届けよう！
待っててね！！