彼岸花は
手前の堤防はビッシリと 咲き誇っています。
手前の堤防はビッシリと 咲き誇っています。
その傍ら
イヌサフランが咲いていました。
可憐な花ですが、
花 茎 葉 のどの部分にも コルチヒンという毒が含まれているそうです。
庭の野菜は 種から育てている
白菜
春菊
大根
茄子はまだまだ 採れています
ピーマンも 食卓には 欠かせません。
南瓜 胡瓜(8月中頃 種をまきました) 切り干し大根(昨冬沢山作り冷蔵庫保存してあります)、
茄子とピーマンの揚げ浸しも
庭の野菜を使った 夕飯。
糖尿病患者である夫
まず野菜を15分間 食べてから、
タンパク質を摂ると良い と、本で読み
お肉を焼くのも 食事を始めて10分後に
卓上で焼いています。
キッチンで焼いてお皿に乗せても 食べる頃に 冷めてしまいますので、
野菜を食べ終えた頃 焼くように変えました。
毎晩 私もお付き合いしている食後の散歩(食後15分歩くと良い)は、
たまには やめよう と、
怠けてしまいまった夫です。