梅漬け・・・

　先日来の猛暑日　塩漬けの梅を干さないと。一夜は雨で　ドッキリと

その後は　猛暑日　

夜は　テントの中に入れたが　３っか３晩が　４っかに長引いたが

赤紫蘇を収穫　洗って　葉をちぎって　塩（今回は梅酢で）３回もんで捨てて　新たに奇麗な籾汁を作り

干し梅と紫蘇交互に瓶に詰めて・・・

残った梅は干し梅として食べれば・・・

　　カサブランカ　一本に５花咲いてるが　匂いも結構きつい。

　　　　　　　　　　　鉢植えが　今や１っ本が3本来年はどこに植えようかな？とか

 

花と匂いに　私の作った証と・・・