2019年2月2日のブログ記事一覧-hihoのブログ岡山から発信・・・

味噌つくり

2019-02-02 19:28:37 | 日記

私は年何回かに分けて味噌を作る

1昨日から大豆を洗って水に浸し　昨夕から火入れ

ＰＭ焚き上げて　ミキサーを使って　数回に分けて　つぶし

塩こうじと混ぜて　容器に・・・

年　２～３回つくが・・・

やっぱり寒い日が続きます

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