ニセコ町で、男女共同参画講演、家族の笑顔生まれる！男子厨房に入る時代の演題で講演しました。台所は家事だけでなく、仕事、団らん、教育の場を兼ねた家族の暮らしのハブになっています。男女が支えあう家庭つくり、家族の在り方を台所を使う「料理家事」を通して、円滑に家族が家事を行うコツをお伝えしました。 . . . 本文を読む
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キッチンの天板やシンクは多機能のなり、素材もデザインも優れています。キッチン選びといえば、つい「料理」の手順に目がむき手順にとってどのくらい使い勝手がよいか、を説明しがちです。先日、ショールーム同行時に客様がおっしゃっていたのは「料理」のしやすさより「あらいもの」のしやすさ、忘れがちな視点です。 . . . 本文を読む
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キッチンの奥に隠れて見えないもの、は結局使っていないものです。見えない、目に入らないのは、脳に意識されないので、いつしか「忘れている」もの。使わないものがスペースを占めていることで、本来使うべきものや場所を無くしていること、それによって、キッチンでの作業がスマートに運ばないことがあります。ちょっとした思考の逆転で、ココロもスペースもスッキリ！しませんか。オンラインキッチン講座のご案内です。 . . . 本文を読む
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