湯木貞一

今から25年以上の前の湯木貞一のビデオや4世井上八千代ビデオを見た。超一流の人はすごいですね。器は料理あっての器ですね。日本の美は豪華さはないが、西洋にはない美がある。吉兆も何度か行ったが、今はコロナで食事も行きにくい。