素焼き

気温が下がり、焼くにはちょうどいい。

まず素焼きから初めている。

素焼きをすることにより、歩留まりがよくなる。暑い時に窯炊きは辛い。

テレビを見ると、京都の渡月橋に観光客が殺到している。

以前嵐山の吉兆で食事したが、今に見ると、食器のいい勉強になった。