春日 鳥兆

今日は春日鳥兆さんへ。18時前なのに、既に店内はほぼ満席状態。相席ぎみの二席になんとか着席しました。看板の串焼きと釜飯を注文。周囲でおいしそうに笑顔で料理をつつく皆さんの姿に、ふつふつと期待が膨らみます。
まずは串焼きが到着。ぷりぷりの鶏肉が飴色に輝き、ぷっくり牡蠣身が柔らかく湯気を立てます。
うーん。おいしーい。鳥は地鶏っぽく香り高く、程よく脂をのせつつすっきりとでもコクのある味わい。牡蠣はホコホコの身から醇麹な肉汁を迸らせ、海産の旨みだけをぎゅぎゅっと濃縮した感じ。最強の肴に思わず酒が進みます。
で、待ちかねた釜飯が到着。うん・・・いや・・・うまいっす。特におコゲの美味しさは、敢えて近い言葉をさがせば、でかした！って感じでしょうか。日本って、本当に素晴らしいね。
お値段も手ごろで、素直にお勧めできるお店です。

鳥兆　春日店