谷中銀座をぶらぶらしていると、店先でこんにゃくを煮ている鍋を発見。
ほほう、味噌おでんとな。こんにゃくの味噌田楽はおいらの大好物です。
メニューをよく見ると「煮込み」に「pork innards stew」の英訳。「豚の内臓のシチュー」。なるほどー、外国人の観光客も多いので豚肉が入っていることを明記しているんでしょうか。観光を盛り上げるにはこういう気遣いも大事なんでしょうね。
風が気持ちいいので屋外のオープンスペースに着席。味噌おでんとおビール様到着。
味噌おでん美味しい！
茹でたて肉厚のこんにゃくに自家製味噌の旨味が絡み得も言われぬ絶妙な美味しさ。キンキンに冷えたビールとの相性もバッチリでホフモグ、グイッ、ホフモグ、グイッと嬉しくお酒が進みます。
あー、美味しかった。満足満足。
美味で手軽でヘルシーで、こんにゃくって実はワールドクラスのポテンシャルを秘めてるのかもですねなんておでんタイムでした！