KURNI 2000 & ホタテ、豚バラお好み焼き。

　もう１０年以上前に仕入れていた、プレミアムモンテプルチアーノ、スーパーマルケワイン「KURNI]」
イタリア、ボローニアにあるバイクメーカー「ドカティ」のエンジニア、マルコカゾラネッティが立ち上げた、トスカーナ州のワイン。
かって、モンテプルチアーノをレンタカーを使って訪問。
坂道の周りには、生ハム屋と、ワイン屋が並んでいたのを思い出します。
今回、２本のうち、飲み頃かと、１本開けてみました。
果実味と甘みが凝縮した濃厚で味わい深いモンテプルチアーノ。
この２０００年は、青３つ星の出来栄えで、イルソーレ年間ベスト２５にランクされたクル二。

娘が、生ホタテと、豚バラ肉のお好み焼きを焼いてくれたので、クルニで乾杯！！！！
旨かった。
期待以上の熟成した味わいで大満足でした。
残っているKURNI,
大切に味わいます。