デラックスショートケーキ
ショートケーキは 何度か作ったことがあるはずなのですが・・・
どこまでハンドミキサーを使ったらいいのか
お砂糖は どのタイミングで どのように入れればいいのか
粉合わせは？？？
毎回 新鮮です！！（教え甲斐のない生徒です
）教えていただく通り 作業していくと
無事 完成しました！！
ベリーを使ったピンクのジェノワーズは 真っ白なクレーム・シャンティイとのコントラストも
素敵です！
（切り方が上手くなくて・・・申訳ありません）
ジェノワーズはしっとりと口どけも良く 甘すぎず とても美味しくいただきました！！
苺も この時期のとは思えないくらい おいしかったです。
お隣では デラックスチョコレートケーキも！
