キキのじゃがいも

今日は久しぶりに調理実習を行いました。

収穫したじゃがいもをふかしまして。
　
マッシュしていきます。
どんどん砕けていきます。みんな上手！

牛乳と片栗粉、砂糖少々を加えて混ぜます。

粘りが出てまとまってきました。
そしたら。

団子にしていきまーす。
　　
コロコロコロコロ。
みんな集中して行っていました。

こんな感じです。

お次は焼きを。

上手くひっくり返せるかな？

いい焼き目がついています。

美味しそう。

３時になったので。
お待ちかねのおやつタイム。
　
　　
みたらしも用意しましたが。
じゃがいもの味で食べる子が多かったです。
素材の味も美味しいよね。

次回も頑張っておいしいものを作りましょうね。


じゃがいもといえば炭水化物なイメージですが。
なんとなんと、ビタミンも豊富。
デンプンのおかげで加熱してもビタミンCが壊れにくい。
なのでカレーやシチューに入れても大丈夫なのです。