我家の周辺にはミズナラの木々がいっぱい。
秋にはたくさんのドングリが落ちてきます
縄文時代には保存食として重要だったようですが、このドングリはタンニンが多く、そのままでは渋くて食べられませんが、アク抜きで食せるようです。
いまはまだ若いドングリ
葉とともに落ちてきました
いちど食してみましょう
秋にはたくさんのドングリが落ちてきます
縄文時代には保存食として重要だったようですが、このドングリはタンニンが多く、そのままでは渋くて食べられませんが、アク抜きで食せるようです。
いまはまだ若いドングリ
葉とともに落ちてきました
いちど食してみましょう