羽鳥湖高原徒然記

福島県羽鳥湖高原 ルークのお父さんのなんでも雑記帖

ぎゅうとうし(牛と牛)

2015年06月24日 | うんちく
全国各地のブランド牛

たとえば松坂牛(福島の場合は福島牛、うねめ牛、石川牛など)

「まつざかぎゅう」と「まつざかうし」と呼び方が二通り

どっちが正しい?

その謎が解けました

牧場などにいる牛は「まつざかうし」なった

肉になった牛は「まつざかぎゅう」だそうです