夏にはひゃっこいヤーコンうどんを

天栄村では奇跡の健康野菜ヤーコンに取り組み、特産品として売り出しています。

生ヤーコンはもとよりヤーコンを素材に使ったお茶、飴、ケーキ、アイスクリーム、クッキー、チップス、キムチなど好評。

なかでもヤーコンうどんは美味しいと評判
「道の駅羽鳥湖高原」夏季限定のメニュー「ひゃっこいヤーコンうどん」。
冷たいヤーコンうどんに熱々の野菜天麩羅のコラボ、う～ん旨い！



お土産に生めん、乾麺も販売しているので家庭でもどうぞ