![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/97/31605ad70ade717068414e2ead6497f4.jpg)
ボクはもちろん『あっさり』ではなく『こってり』を注文したんだよ~
天下一品のこってりスープとは鶏骨鶏皮をゼラチンが出るまで長時間炊き出したベースに野菜等を加え濃厚に煮込んだもので脂肪分がスープに乳化することにより非常に粘度が高くなったものだそうだよ~
「天下一品はとってもおいしかったよ~ボクはまたきっと行くと思うよ~…ありゃ??日記をつけながらまた食べたくなってきちゃった??」
天下一品のこってりスープとは鶏骨鶏皮をゼラチンが出るまで長時間炊き出したベースに野菜等を加え濃厚に煮込んだもので脂肪分がスープに乳化することにより非常に粘度が高くなったものだそうだよ~
「天下一品はとってもおいしかったよ~ボクはまたきっと行くと思うよ~…ありゃ??日記をつけながらまた食べたくなってきちゃった??」
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます