星乃珈琲店

今回、滞在先の友人が近々マンション購入を考えていて、一緒に内覧したりしています。 その出先で友人がお勧めのカフェでランチ。

星乃珈琲店

バケーション中、殆どが外食ですがお家の近くのスーパーではラスベガスでは手に入らない美味しそうな食材がいっぱい。 この厚揚げ豆腐もその一つ。 数回、私が料理を作りましたが、これは帰る前にもう一度食べなきゃとリピート。

オーブンで少し焼いた厚揚げに大根おろし、ちりめんじゃこ、シソをトッピングしてャ盗をかけただけ。＜料理したとは言えないかぁ～

友人が絶対食べさせたいという「かしわ飯」のお弁当と一緒に夕食。