アジ、サバ、ウルメイワシ、ハタなど。五目釣り＆ＢＢＱの１日

週１更新ペースが乱れがちですが…
ちょっと前の7/6(日)の写真です。

この日は初めて来てくださったお客さまのグループで
五目釣り＆ＢＢＱの１日でした。

ブログ見てきたよ～とおっしゃってくださって感激です。
ちびっこも何人か混じって、ファミリーのグループのお客さまでした。


釣果はサバがたくさんと


アジも大漁


大きなウルメイワシ。
いつもはあんまりたくさん釣れることはないのですが
この日はなぜかこのウルメイワシも多かったです。

あとはお客さんのクーラーに大きなハタも！


帰港してＢＢＱ準備です。


私もお手伝いして、アジのお刺身。


イワシもお刺身に。


アジのなめろう。など。

ＢＢＱコースは、基本的には釣ったお魚は
お客さまたちでさばいていただいて、
こちらもお手伝いする。という感じになっています。

釣ったお魚以外でこちらで用意している貝やタコ飯なども
お出しします～

お魚を今までさばいたことない方でも
一緒にお教えするとすぐにできるようになりますので大丈夫ですよ～

せっかく自分で釣ったお魚なので、ぜひさばくところまでやってみていただけると
釣りの楽しさ倍増まちがいなし。

そして自分でさばいたお魚は美味しさも倍増なはず


この日はいつものサザエが不漁で用意できなかったので
急きょ、ハマグリを♪


焼くとぱかっとひらいて～


ハマグリ美味しいですよね～
左のキーホルダーはこの日のグループのお客さまとは別で
遊びにきてくださったお客さまから私にお土産いただきました
皮で作られていて、猫の肉球がちゃんとぷにぷにしている
かわいいキーホルダーありがとうございます。


残ったハマグリの出汁に生しらす置いてみたりして。
よけい美味しそうにみえる気がします。


新鮮なサバで、シメサバ作成。


塩で締める時間を多めに、酢は短時間で。
レア系しめさば。


ウルメは塩焼きも美味しいですよね。

そんな感じの１日でした～


この日の浜は赤潮で波打ち際が真っ赤！！

不思議な光景です。

お客さま方、ありがとうございました。


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