鮎丸のむすめ。

神奈川県逗子市 小坪漁港・釣り船 鮎丸の船長の娘の釣りブログ。
美味しい釣魚料理を探求中です。

釣り部の会

2011年06月30日 23時39分52秒 | ＊＊その他＊＊
きのうはいつも鮎丸に来てくださっている
わたしが以前お世話になっていた会社の釣り部のみなさまの
飲み会に呼んでいただき、一緒にお酒をいただいてきました

この１年以上、何度もみなさんにはお会いしてるけど
釣りの服装でしか会ってなかったので
会社の服装で会うのはなんだか不思議。笑

西大井のかね吉さんというお魚屋さんがやっている
魚料理のお店屋さん



お刺身盛り合わせからはじまり、
キンメの煮付けや、アイナメのからあげなど
いろいろお魚尽くしのお料理

みんな釣り人だから、魚が出てくるたびに
どんどん釣りのはなしにつながっていく・・


（逆側から撮影・・）
キンメの煮付けの味付けがとても美味しかった


いつも浜小屋でお客様にお料理を作ったりしているので
お店のメニューとか、味付けとかに興味津々

こんな味付けの煮つけをつくりたいなぁ

お料理に生かしたいと思います


みなさま、呼んでくれてありがとう
たのしかったです

【鮎丸出船報告】アジが大漁☆マトウダイも！

2011年06月20日 01時04分07秒 | 【鮎丸出船報告】
今日はアジが絶好調



こんなにアジが大漁だったのは久しぶり



いいサイズのサバも



↓これは今朝小坪で獲れたイカ（かなり巨大）



そしてお客様が釣ったマトウダイ

なんと写真撮り忘れて、お刺身作ったあとに撮影笑
かなり立派



今日は、今までもお世話になっているお客様たちで
飲食店を経営されている方たちだったので
食材、ビールサーバー持ちこみで
かなり本格的なバーベキュー





生ビールごちそうになってしまいました
すっごく美味しい
外だし、ウマさ倍増です



宴は夜まで・・

雨も降らずに、お魚も大漁で本当によかったです


みなさん元気でにぎやかで、わたしも楽しかった
本当にありがとうございました

今日は三崎漁港へ

2011年06月19日 00時10分05秒 | ＊＊その他＊＊
今日は買い出しで三崎漁港へ


バーベキューの時によくお出ししているマグロのカマなどを
仕入れに行ってきました







新鮮なお魚がズラリできれいだったので
撮ってみました

ちなみにここのお店ではお買い物してないんだけど


バーベキューでうちのまかない料理としてお出ししているものは
基本逗子・小坪産のものですが
さすがにマグロはあがらないので
これだけは三崎で仕入れてます


※まかない料理のメニューはその時で変わるので
毎回あるとはかぎりません・・


マグロのカマが絶対に食べたい
という方は、ぜひ三崎へ


鮎丸でも食べれるかも

今日の鮎丸　シロギス絶好調ヽ(*´∀｀*)ノ.

2011年06月12日 23時53分32秒 | 【鮎丸出船報告】

今日はシロギス釣りでした

わたしが漁港に着いたのは午後４時くらいだったので
すでにお客様は宴会終盤のところだったのですが

クーラーはシロギスでいっぱい



カサゴも




なかなか大漁だったようです


よかったよかった


今週もひらおかさんとみんなで小屋でまったり
船長の同級生もよくあそびにきてくれたり
釣り小屋は集いの場と化しています


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