お久しぶりです。
3か月ほど更新おやすみしてしました~
あっという間に春ですね
さいきんはなかなか鮎丸小屋へ行けていなかったのですが
きのうは久しぶりにお手伝いに行ってまいりました
映画「あん」公開決定おめでとうございます!!
の原作者ドリアンさんと大きなアジ
ドリアンさんの呼びかけでお越しいただいたみなさまと
帰港後はいつもの浜飲み会です
釣果は大漁とはいきませんが立派なアジや
ハタ
メバルなどなど。
そして大量のシコイワシ。
シコイワシは男性陣がせっせとさばいてくださり、
女性が盛りつけ。たっぷりのお刺身です。
他にもから揚げや
オリーブオイルとニンニクで煮たアヒージョ風など
シコイワシ堪能コースになりました。
アジはなめろうを作成し、メバル・ハタなどは煮魚に。
ホタテは特大!天然ものをお取り寄せです。
そして今が旬のわかめしゃぶしゃぶ~
茶色いわかめが一瞬で鮮やかな緑に大変身。
これができるのは今だけですね~
こんな感じで宴は続き、にぎやかな浜になりました~
みなさまありがとうございました。
学生時代から尊敬するドリアンさん。
待望の映画の公開は5/30です。
たのしみですね~
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●鮎丸のご予約承り中
釣った魚をBBQプランもどうぞ。
☆鮎丸ホームページ
http://www.ayumaru.com/
逗子・鎌倉・葉山沖でのんびり釣りを楽しみたいというお客さま
お気軽にお問合せください~
釣りをやってみたいという初心者の方々も歓迎です♪
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あっという間に春ですね
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釣果は大漁とはいきませんが立派なアジや
ハタ
メバルなどなど。
そして大量のシコイワシ。
シコイワシは男性陣がせっせとさばいてくださり、
女性が盛りつけ。たっぷりのお刺身です。
他にもから揚げや
オリーブオイルとニンニクで煮たアヒージョ風など
シコイワシ堪能コースになりました。
アジはなめろうを作成し、メバル・ハタなどは煮魚に。
ホタテは特大!天然ものをお取り寄せです。
そして今が旬のわかめしゃぶしゃぶ~
茶色いわかめが一瞬で鮮やかな緑に大変身。
これができるのは今だけですね~
こんな感じで宴は続き、にぎやかな浜になりました~
みなさまありがとうございました。
学生時代から尊敬するドリアンさん。
待望の映画の公開は5/30です。
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シコイワシ堪能コースはいいですねェー、
広島の人はこのコイワシが大好きですが、
刺身か天ぷら、の二種類しか食べ方が無いようで、
よそからいらっしゃったお客さんには、何か拍子抜けのようです。
今春の広島、桜はあっという間に過ぎ去りましたが、
そちらはいかがですか?
シコイワシは広島でも人気なんですね。
お刺身も天ぷらもさいこうですよね。
先日南蛮漬けをつくりましたがこれも良かったです。
こちらではツツジが満開です~