今日の一貫

セレブールの田中孝一さん

赤坂一ツ木通りを入ったすぐのところ。三筋道理との間の4F。

なんと岩牡蠣が出たのが驚き。
確か5月だったか、池田剛氏と訪問。彼のお気に入りらしい。


特徴はワイン。
どういう訳かうまくなる。
水への敏感な対応がそうさせるのか?

とにかくうまいワインが飲める。
二次会で使ってもOK。

田中さんは九州の出身か?メニュウには九州産のものが多い。

赤坂は私の行動範囲からちょっとはずれてしまうのが難点。
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