喫茶店で仕入れた？メニュー～♪

おはようございます

こないだ・・・

おひとり様で喫茶に行った時に

このメニューを仕入れて来たのでございますよ

つけるだけで美味しいーーってのを

鶏モモ肉のにチャレンジね

 

 

 

材料はこんな感じ

鶏モモ肉３００ｇ・玉ねぎ１個・おナス３本ぐらい・トマトも２～３個

後・・・バジルって書いてあったけど、ちょうどご近所さんからシソが

飛んできてたので、シソの葉で

 

 

まずは・・・

オリーブ油で鶏モモ肉・玉ねぎ・おナスをよーーく炒めて

胡椒して

 

お酢・お砂糖・つぶ辛子（これも普通のチューブの辛子でしたの）砂糖を

混ぜて、そこにトマトを加えて

さらによく炒めた鶏肉・玉ねぎ・おナスを加え、よーーく和えて

 

冷蔵庫でよーーく冷やして食べる時にシソの葉をちらして

できあがり～～～

暑い時に、お酢と辛子がよく効いてて・・・

夏バテも吹っ飛びそう～～～

冷蔵庫で何日かもつから便利～～

もちろん・・・シソの葉は食べる時にね

 

 

ヤバイ；；；；；；；；

あまりの暑さに；；；；；；；

カーブスに全然行けてない。。。

今日こそは行かなくっちゃあね