おはようございます
年末に里芋は結構沢山買ってたんだけど。
(筑前煮やお雑煮に大活躍なので(孫ちゃん達も、いもいも星人なの))
親いも付きの里芋が、ご近所さんからまたまた飛んで来てて
もう;;;;;;;;
煮物にもしたくないので
皆さんもよく作っていらっしゃる里芋コロッケに
ぶーばーはカボチャの煮物もそのままカボチャコロッケにしちゃうの~~
ささーーっ煮て(軽くだし醤油で味付けて。)お汁をのけて(また
使いたいから小鍋に入れて冷蔵庫に保存してるの)
そこに小麦粉と卵を水で溶いたものをぶっかけて(何たる言葉使い;;;)
パン粉をつけて
さあ・・揚げるぞ~~~
美味しく出来上がり~~~
ついでに冷凍室に残ってた鶏肉で
久々に唐揚げを
さあ・・・大変。。。
食材がなくなってきた~~@@
そろそろスーパーに行かなくっちゃあね~~