アスパラの有機栽培

 

今朝は　  　。

気温も高くなり、活動しやすい日々ですね。　

 

　　　　　　　　　写真の廃墟　見覚えありますよね

　　　　　　裏洞爺の国道沿いにあるホテル廃業跡

　　　　　　　ほったらかしにしてからずいぶん経つ

　　　　　アスベスト処理があり　解体費は億単位かも

　　　　北海道洞爺湖サミットまでにきれいになってほしい

　　　　　　　　　　美しい日本づくりのためにも　　　　　　　　　

　　　　　　　　

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　　　　　　田舎の風情

          　　     見た瞬間で解れば　田舎育ち合格です

                 

 　　　　アスパラの有機栽培　　　　　　　　　　

 　　　　　　　　アスパラの有機栽培法人を訪問

　　　　　　米ヌカのボカシなどをつくり　有機栽培

　　　　　　　　土づくりが　有機栽培の命

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　完成品

　　　　　　　　こういう肥料を使い　土をつくる　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　母もアスパラを栽培し　函館朝市に出荷していた

　　　　追肥は　鶏糞など高額なものを必要とする

　　　　　　　　　経費のかかる作物

　　苗を植えてから収獲できるまで３～４年かかるため

　　　　　　　　その間収益が途絶える

 

　　　　　　　　収獲したアスパラの選別

　　　　　　　　　　太い品は　Ａ級品

　　　　　　　そのほかは　２級品　３級品

　　　　　　　　わかりやすく言えば　クズ

　　　　　　

　　　　　　　　　捨てる部分　多いですね

　　　母は　根元の固い部分しか捨てなかったなあ

　　　　　　

　　　　　　　これがＡ級品　出荷ＯＫの商品です

　　　　　　

　　　１キロ箱詰め　これで清酒２升分の値段だそう

　　　　　　

　　　有機栽培のアスパラは　贈答品の注文が多そう

　　　　　　　

　　　　　　　　有機栽培シール　これが命

　　　　　　　安心・安全　そして情報公開

　　　これらが徹底した野菜づくりは大変な苦労

　　販売価格が高くなるのも　現場を見れば納得です

　　　　　　　　　有機栽培農家が少なく

　　　　　　情報交換　情報提供　ともに少なく

　　　　取り組もうとさせる環境は整っていないという

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　根元の部分は堅いので捨てる

　　　　　　　　わが家では　全部食べる

　　　　もったいない　もったいない　もったいない

　　　　　　 

 　　　　　　　　　　 生きる　　  

　　　　　　　　　老朽木の上でチャカリ生きる

　　　　　　　　　そうではないんですよ

　　　　　鹿の餌食にならないための生きる知恵

　　　　　この高さがあれば　鹿に食べられない

 　　　　　　　　　　　

　　    　雲南省を　　歩く　　シリーズ　Ｎｏ４１　　　　　　　

 　　　　　　景洪郊外の街　自転車タクシーが多い

　　　　　　　車のタクシーも走っているが

　　　　　　利用は圧倒的安い自転車タクシー

 　　　　　　

 　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

 

　　　　　函館・風の便り

 　　　　　　　　　　　函館山登山口　桜満開

 　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　函館山　散策路

　　　　　　　　　　　　　　　

 　　　　　　　　田舎の花模様

 　　　　　ぎしひき高原　鉄山湿原　こぶし・山桜の競演

　　　　　　　　　　　　　　 

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