キウイジャム

毎週、楽しみに覗くうかわファーム❗


この日は、キウイが100円❗小さく固いが、ジャムにしようと購入した。15個のキウイ(５００g)を、カットした。

ネットでのレシピに固く酸っぱい時は、リンゴを入れるとあったので同じようにした。(^-^)v　グラニュー糖を１5０g。

1時間立つと砂糖が溶けてくる。30分ほど煮込む。味をみて見ると、酸っぱい❗砂糖をもう１5０g足して再び煮込む。(^-^)v

結論から言うと思う甘さにならなかった。毎朝のカスピ海ヨーグルトにトッピングしてみた。まあまあ？　でも、美味しいとも言える(笑)
残りの固いキウイは熟すまで待って見よう。(^-^)v