米こうじが届きました

メイちゃんのお家から、今年も米こうじが届きました。

自分の田んぼで作ったお米を麹屋さんで加工してもらった麹なので、作り手がバッチリ見えて安心です。

メイちゃんちからは毎年青大豆と麹を送っていただき、至れり尽くせりの材料で味噌を作るのですが、今年は青大豆が不作だそうで、年末に「ごめんなさい」と連絡がありました。

いえいえ、とんでもない事でございます。うちの分まで心配してもらって、申し訳ないのはこちらの方です。

メイちゃんちから貰った青大豆で作ったお味噌は、最高に美味しいんですけどね。

でもその分、今年の米こうじは最高の出来だそうで、だったらきっと今年も最高に美味しいお味噌が出来るはずだと、作る前からワクワクです。

麹の他に、自分の家で栽培して作った干し椎茸と、同じく自分の畑で採れた大豆で作ったきな粉。

ふたつとも商品として販売しているものなんですよ。

両方ともとっても手間が掛かって作るのは大変だけど、その分とっても美味しいんです。😊

他にもこんなにたっくさ～ん。

いつも美味しいもの、身体に優しいものをありがとうございます。

 

お手紙が入っていた封筒が、新しく家族になったココア君そっくり。

シールはココア君。

去年の１０月に愛猫ココちゃんを亡くしてどん底だったメイパパさんとメイママさん。

新しくココア君を家族に迎えて、少しずつ元気を取り戻しいてるようです。

【メイやココが送り込んでくれた
最強の助っ人！かぎしっぽ王子がいますから(笑)】(かぎしっぽ王子=ココア君)

この言葉、素敵です。

そうそう、また飼いたいって思った時は、逝ってしまった子が父と母を心配して派遣した“最強の助っ人！”なんですよね。